Kategorie: Polévka
Počet porcí: 4-8
Délka přípravy: Jihočeská zelnice
Obtížnost přípravy: Zvládne každý
Suroviny:
kysané zelí - 1 balení
smetana ke šlehání 2 x
brambory
cibule
vejce 1 x
sůl
Postup přípravy:
Do hrnce vysypeme kysané zelí, podlejeme vodou, dusíme asi 15 minut. Přidáme šlehačky, dosolíme, po odstavení z plotny vmícháme vejce.
V jiném hrnci uvaříme brambory, rozmačkáme, vmícháme do nich osmaženou cibulku.
Při podávání si každý do talíře s polívkou přidá dle libosti šťouchané brambory s cibulkou.