Kategorie: Polévka
Počet porcí: 4
Délka přípravy: 50 minut
Obtížnost přípravy: Zvládne každý
Suroviny:
1 větší cuketa
lžíce másla
hladká mouka
česnek
cibule
pepř sůl
sušené houby
Postup přípravy:
Polovinu cukety nastrouháme, druhou nakrájíme na plátky.
V hrnci uděláme na másle světlou jíšku (přidáme mouku a osmahneme), zalijeme vodou a dobře rozmícháme. Přidáme nastrouhanou cuketu, předem namočené houby a ochutíme česnekem, pepřem a solí. Provaříme.
Nakonec do polévky přidáme na másle a cibulce předem orestovanou cuketu.