Kategorie: Hlavní jídlo masové
Počet porcí: 4-8
Délka přípravy: 20 minut
Obtížnost přípravy: Zvládne každý
Suroviny:
čerstvé nebo mražené krevety, nejlépe "tygří",
petrželová nať
bílé víno
česnek
citronová šťáva
olivový olej
Postup přípravy:
Na mírně rozpáleném oleji osmažíme nasekaný česnek, hlídáme, abychom česnek nepřipálili a ten pak nezhořkl. Mražené krevety smažíme přidáme k česneku, čerstvé musíme nejprve upravit (vyndat "střívko".
Podlijeme bílým vínem, přidáme část nasekané petrželky, dusíme 10 - 15 minut.
Na poslední 3 minuty přidáme zbytek petrželky, osolíme, mírně podlijeme vodou (1 dcl).
Podáváme s bílým chlebem.