Kategorie: Moučník
Počet porcí: 12
Délka přípravy: 60 minut
Obtížnost přípravy: Zvládne každý
Suroviny:
5 vajec
200 g krupicového cukru
25 g strouhané mrkve
300 g mletých ořechů
40 g škrobové moučky
2 lžíce třešňovice
4-6 lžic hrubé mouky
poleva:
200 g moučkového cukru
2 lžíce rumu
2 lžíce horké vody
Postup přípravy:
Žloutky vyšleháme s cukrem, přidáme mrkev a ořechy smíchané se škrobovou moučkou a třešňovicí. Z bílků ušleháme sníh, který lehce vmícháme. Podle potřeby přidáme mouku.
Nalijeme do vymazané a moukou vysypané dortové formy, pečeme v předehřáté troubě při 175 stupních asi 50 minut.
Vychladlý dort zdobíme rumovou polevou.