Kategorie: Moučník
Počet porcí: 8
Délka přípravy: 60 minut + odležení v lednici
Obtížnost přípravy: Zvládne každý
Suroviny:
balíček dětských pškotů
ananasová šťáva
rum
krém:
1 ananasový kompot
2 lžíce rumu
1 balíček pudinkového prášku s ananasovou nebo vanilkovou příchutí
125 g másla
100g moučkového cukru
Postup přípravy:
Dno i stěny dortové formy vyložíme piškoty, které jsme namočili do ananasové šťávy z kompotu smíchané s rumem. Zbylou šťávu smícháme s vodou do množství 1/2 litru, doplníme rumem a pudinkovým práškem a pudink uvaříme. Za občasného zamíchání necháme pudink vychladnout.
Změklé máslo utřeme s cukrem, po lžicích přidáváme pudink a vyšleháme. Do formy nalijeme část krému, poklademe piškoty, kousky ananasu a zalijeme zbylý krémem. Povrch dortu ozdobíme ananasem, uložíme do lednice a necháme ztuhnout.