Kategorie: Hlavní jídlo masové
Počet porcí: 4
Délka přípravy: 40 minut
Obtížnost přípravy: Zvládne každý
Suroviny:
500 g vepřových jater
sůl
pepř
česnek
strouhanka
hladká mouka
vejce
olej
Postup přípravy:
Játra nakrájíme na plátky, osolíme a opepříme, z jedné strany potřeme utřeným česnekem. Obalíme klasicky v trojobalu a smažíme do zlatova.
Podáváme např. se šťouchanými bramborami.